銀杏(學名:Ginkgo biloba L.)為銀杏科、銀杏屬落葉喬木.銀杏出現在幾億年前,是第四紀冰川運動后遺留下來的裸子植物中最古老的孑遺植物,現存活在世的銀杏稀少而分散,上百歲的老樹已不多見,和它同綱的所有-植物皆已滅絕,所以銀杏又有活化石的美稱.變種及品種有:黃葉銀杏、塔狀銀杏、裂銀杏、垂枝銀杏、斑葉銀杏等26種.
銀杏樹的果實俗稱白果,因此銀杏又名白果樹.銀杏樹生長較慢,壽命極長,自然條件下從栽種到結銀杏果要二十多年,四十年后才能大量結果,因此又有人把它稱作&uot;公孫樹&uot;,有&uot;公種而孫得食&uot;的含義,是樹中的老壽星,具有觀賞,經濟,藥用價值.






